ZESPÓŁ SZKÓŁ SPOŻYWCZYCH im. dr Bronisława Hagera

Dnia 7 lutego 2020r. gościliśmy w naszej szkole grupę uczniów z Państwowego Kolegium Handlowo – Ekonomicznego z Krzywego Rogu na Ukrainie. Młodzież uczestniczyła w zajęciach z technologii gastronomicznej i wspólnie z uczniami kl. I GWT przygotowała pierogi oraz typowe dla ukraińskiej kuchni sałatki. Po kulinarnych zmaganiach odbyła degustacja. Było smacznie i wesoło😊.

Czytaj więcej

Dnia 8 stycznia b.r. w Zespole Szkół Gastronomicznych w Katowicach odbył się etap wojewódzki lll Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz. Zadaniem uczestników było przygotowanie dania zasadniczego z „ Mięsem królika w roli głównej”. Zwycięzcą turnieju został uczeń naszej szkoły – Adam Wawrzos z klasy 3 Z. Wielkie gratulacje od całego Zespołu Szkół […]

Czytaj więcej

Tradycyjnie przed przerwą świąteczną w naszej szkole odbyły się klasowe wigilie, po których cała społeczność szkolna uczestniczyła w jasełkach. Przedstawienie stało się okazją do zadumy nad znaczeniem tradycji świąt w naszym życiu, a także okazją do wspólnego kolędowania! Po przedstawieniu wręczono nagrody indywidualne i klasowe zwycięzcom szkolnych konkursów. Podziękowania odebrali także uczniowie zaangażowani w prowadzenie […]

Czytaj więcej

Etap praktyczny. 9.01.2020r. -godz. 9.00.kwalifikacja R.9 9.01.2020r. -godz. 9.00.kwalifikacja RL.10 9.01.2020r. -godz. 13.00.kwalifikacja R.11 9.01.2020r. -godz. 13.00.kwalifikacja T.15 7.02.2020- godz. 8.00 kwalifikacja T.4 7.02.2020- godz. 12.00 kwalifikacja T.6 Etap pisemny 10.01.2020r. -godz. 10.00.kwalifikacja R.9, T.6 10.01.2020r. -godz. 10.00.kwalifikacja RL.10 10.01.2020r. -godz. 12.00.kwalifikacja T.15 10.01.2020r. -godz. 14.00.kwalifikacja R.11

Czytaj więcej

16.12.2019r. nasza koleżanka Martyna Brosz (uczennica klasy II W) znalazła się w zaszczytnym miejscu wśród najlepszych uczniów szkół średnich województwa śląskiego , odbierając Stypendium Rady Ministrów! Martyno! Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!  

Czytaj więcej

11 grudnia odbył się u nas Dzień Anioła. Spędziliśmy cały dzień w przyjaznej atmosferze. Było sielsko, anielsko i pysznie! Dziękujemy wszystkim ofiarodawcom i tym, którzy wsparli nasz kiermasz świąteczny. Udało nam się pozyskać środki, aby wspomóc 8 uczniów w czasie Świąt. DZIĘKUJEMY!

Czytaj więcej

W dniach 2 – 6 grudnia b.r. uczniowie naszej szkoły pod opieką pani Marianny Mielczarek odbywali praktykę zawodową w Trnawie na Słowacji. W programie pobytu znalazła się również wycieczka do stolicy – Bratysławy. Oprócz zdobywania doświadczeń zawodowych młodzież miała okazję poznać historię, kulturę oraz zabytki stolicy i Trnawy. Wszechobecny świąteczny nastrój, bożonarodzeniowe jarmarki – były […]

Czytaj więcej

W dniu 10 grudnia grupa gastronomiczna klasy 1PWT udała się do restauracji Collina w Zbrosławicach. Restauracja zaskoczyła Nas swoją gościnnością i niezwykłym świątecznym klimatem. Uczniowie mogli poznać układ funkcjonalny nowoczesnego zakładu gastronomicznego. Od Pani Beaty, absolwentki szkoły pracującej na stanowisku managera uczniowie usłyszeli wiele cennych wskazówek dotyczących umiejętności zawodowych jak i samej nauki. Pani Beata […]

Czytaj więcej

Dnia 27 listopada b.r. odbyły się w naszej szkole warsztaty kulinarne, których tematem przewodnim były „Jesienne inspiracje” Młodzież uczestnicząca w warsztatach przygotowała między innymi: – krem z dyni z prażonymi nasionami – polędwicę sous-vide z purre z dyni i brokułami – udko z kaczki z tartymi kluseczkami i czerwoną kapustą z cynamonem – krem z […]

Czytaj więcej