Dnia 27 listopada b.r. odbyły się w naszej szkole warsztaty kulinarne, których tematem przewodnim były „Jesienne inspiracje”
Młodzież uczestnicząca w warsztatach przygotowała między innymi:
– krem z dyni z prażonymi nasionami
– polędwicę sous-vide z purre z dyni i brokułami
– udko z kaczki z tartymi kluseczkami i czerwoną kapustą z cynamonem
– krem z grzybów leśnych z grzankami
– pierogi z kaszą gryczaną
a na deser
– lody piernikowe z sosem wiśniowym.
Warsztaty prowadził szef kuchni w restauracji „Valdi Classic” w Zabrzu – pan Krzysztof Sporek.
Jesienne Inspiracje
niedziela, 08.12.2019ZOBACZ WIĘCEJ AKTUALNOŚCI
NAJLEPSZYMI KUCHARZAMI SĄ … MĘŻCZYŹNI ???
18.04.2024Za nami VII Edycja Ogólnopolskiego Turnieju na najlepszego ucznia w zawodzie 🧑🍳👩🍳kucharz. W tym roku zmagania kucharskie dotyczyły tradycji kulinarnych z regionów, z których przybyli uczestnicy, ale w nowej odsłonie.🥗🎂🍲. Krótko mówiąc z szacunkiem do tradycji, ale ku nowoczesności. Nie było to łatwe, ale naszym uczestnikom udało się to wręcz śpiewająco. Każdy Region pokazał się […]
Czytaj więcejI’M SINGING IN THE RAIN :)
18.04.2024W dniu 5 kwietnia odwiedził nas Pogodny Prezenter⛅️ czyli Pan Tomasz Zubilewicz. Pan Tomasz wygłosił wykład na temat ocieplania klimatu, ale też jako nauczyciel geografii 🌏 i prezenter pogody🌦🌞🌡 opowiadał o zjawiskach pogodowych☔️❄️. Nie obyło się oczywiście bez anegdot i opowieści. Na koniec spotkania podpisywał książkę, którą kiedyś napisał o naszym mieście. Dziękujemy za ciekawe […]
Czytaj więcejCZYM ZASKOCZYĆ KONKURENCJĘ ?!
18.04.202404.04.2024 r. uczestniczyliśmy w XXVI Zabrzańskich Targach Edukacyjnych „Szkolne Prezentacje”. Dziękujemy wszystkim, którzy odwiedzili nasze stoisko!
Czytaj więcej